Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Karotten, Minze, Hoisin Sauce und einer Sauce nach Wahl
6,50 €
Nem Hanoi (2 Stück)
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, Fisch-Limettensauce und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Gyoza (4 Stück)
knusprige, japanische Teigtaschen mit Teriyaki Sauce, Sesam und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Ga Sate (2 Stück)
gegrillte, marinierte Hähnchenspieße mit Zitronenblättern und Erdnusssauce
6,50 €
Wantan Chien (3 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Hähnchen-Garnelen-Füllung und Sweet-Chilisauce
6,50 €
Ha Cao Tom (4 Stück)
gedämpfte Reismehltaschen gefüllt mit Garnelen und einer Zutat nach Wahl, dazu Soja Sauce
6,50 €
Bo Cuon La Lot (3 Stück)
mit zartem Rindfleisch eingerollt in Betelblättern, dazu Salat mit Chili-Limetten-Dressing
6,50 €
Tom Chien Com (2 Stück)
mit frittierten Garnelen umwickelt mit Klebreisflocken, dazu Süß-Sauer-Sauce
6,50 €
Madame Mix 3 für 2-3 Personen
• Sommerrollen mit Tofu • Sommerrollen mit Huhn • Sommerrollen mit Rindfleisch • Sommerrollen mit Garnelen
18,90 €
yakitori (3 stück)
Hühnerfleischspieße mit Teriyaki sauce
6,50 €
Suppen
Sup Sua Dua (klein)
Kokosmilchsuppe mit verschiedenem Gemüse, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Sup Canh Chua (pikant, klein)
pikante Zitronengrassuppe mit Gemüse, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Sup Wantan (klein)
Wantan Suppe mit gefüllten Teigtaschen mit Garnelen, gefüllten Teigtaschen mit Huhn, Gemüse, Sesam, Öl, Koriander und Pfeffer
6,50 €
Sup Cai Thao (klein)
Glasnudelsuppe mit Chinakohl, Ingwer, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Pho Suppe (groß)
kräftige Suppe mit Reisbandnudeln, Kräuter, Sternanis, Zimt, Gewürznelken, geröstetem Ingwer, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Salat
Alle Salate werden mit Chili-Limetten-Vinaigrette zubereitet.
Nom Xoai
Salat Mix mit Mango Julienne, Rindfleisch, Erdnüssen, Sesam und pochiertem Ei
10,50 €
Nom Du Du
grüner Papayasalat mit Garnelen, Erdnüssen und Sesam
10,50 €
Nom Mien Xoai
Glasnudelsalat mit Mango, Minze, Erdnüssen und Sesam
10,50 €
Nom Avocado Ga
frischer Salat mit Avocado, Hähnchen, Erdnüssen und Kräutern
10,50 €
Nom Rong Bien
Seetangsalat mit weißen Morcheln und Sesam
10,50 €
Nudelgerichte
Korean Cold Noodle Salad
frischer Glasnudelsalat mit Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln, Limetten-Chili-Dressing und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Bun Bo Nam Bo (scharf)
Reisnudelsalat mit scharf marinierter Rinderhüfte, Sojasprossen, Chili, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Chili-Limetten-Dressing
13,90 €
Bun Nem
knusprige Frühlingsrollen auf Reisnudeln, Salat, Minze, Basilikum, gerösteten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Limetten-Chili-Dressing und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit buntem Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Udon Xao
gebratene, japanische Udon Nudeln mit Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Gebratene Eiernudeln
mit verschiedenem Gemüse, Ei und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bun Thit Nuong
Aus der nordvietnameischen Küche mariniertes in Holzkohle gegrilltes Schweinefleisch, Frühlingsrollen serviert auf Reisnudeln, Salat und hausgemachten Limetten Chilli Soße.
12,90 €
Reisgerichte
Com Rang
gebratener Jasminreis mit Ei, Gemüse, Röstzwiebeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Xao Sa Ot
Wok Gemüse mit Chili-Knoblauchsauce, Zitronengras, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Xao Curry
gebratenes Curry mit verschiedenen Gewürzen, Gemüse, grünen Pfefferkörnern und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Cari Do
rotes Thai-Kokos Curry mit Basilikum, Gemüse, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Com Xoai Vang
cremige Mango-Kokossauce mit Gemüse, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Kaeng Masaman
gelbes Thai Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, burntem Gemüse, Duftreis und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Muc Xao Ot Dua
Tintenfisch mit gebratenem Wok Gemüse, Ananas, Chili-Knoblauchsauce und einer Zutat nach Wahl
16,90 €
Erdnuss Curry
Thai Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, Limettenblättern, Erdnusssauce, rotem Curry, Duftreis und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Tom Rang Muoi
knusprig gebratene Großgarnelen mit vietnamesischer Pfeffer-Salzkruste, Gemüse, hausgemachtem Salat und Jasminreis
17,90 €
Tom Muc Xao Tieu Xanh
mit gebratenen Garnelen, gebratenem Tintenfisch, verschiedenem Gemüse, Knoblauch, grünen Pfefferkörnern, Chili und Jasminreis
15,90 €
Ga Nuong La Chanh
gegrillte Hähnchenbrust mit Wok Gemüse, Zitronengras, Jasminreis und Sesam
13,90 €
Bo Nuong Luc Lac
gegrilltes, im Wok geschwenkte, medium gebratene Rinderfiletwürfel mit Knoblauch, Chili, Weinbrand, Schalotten, Salat, Sesam und Jasminreis
17,90 €
Tom Nuong
gegrillte Großgarnelen-Spieße mit Gemüse, Sesam, Pfeffer, Jasminreis und hausgemachter Sauce
18,90 €
Uc Vit Phap Nuong
gegrillte, französische Barbarie in Basilikum-Marinade mit Gemüse, Teriyaki Sauce und Jasminreis
19,90 €
Ca Lachs Nuong
gegrilltes Lachsfilet in asiatischer Gewürzkruste mit Teriyakisauce, Sesam und Jasminreis
19,90 €
Vit Dac Biet
mit knuspriger Ente, gebratenem Huhn, Rindfleisch, verschiedenem Gemüse und Duftreis
